江式乌达私房菜

传授不同吃法的江式乌达

江式乌达- 原始的烹调法

材料与器具：

~ 一盒乌达

~ 一个盘子

~ 微波炉或锅铲

做法：

1） 首先把冷冻的盒装乌达取出，不必等待解冻，即可把它打开。

2） 把乌达放进盘子，顺势将塑料拉开。
3） 可以选择两种不同方式的煮法，既可放进微波炉“叮”热，大约5-10分钟即可取出。
4） 如果家里没有微波炉？没关系，用锅铲也一样能煮出美味的乌达。你只需放些水进锅铲里，再把乌达放进去，大约蒸10分钟即可取出。
5） 看！这就是蒸了10分钟之后的乌达。形状如同初时，既保持原貌，又不模糊盒型。
6）若怕乌达不熟，可以先用一个叉子，打开乌达的一角，看看是否已经熟了。

怎么看？只要查看里面的鱼肉是否熟了，乌达外形红彤彤，就行了！

7）乌达可以搭配白饭一起吃，美味又可口。

这就是简单的一道菜，既方便又省时。

下一张贴，会教大家如何用乌达煮出更多的美食，敬请期待！

P/S:若有谁想要买江式乌达，可以拨打电话012-6035663询问详情。

或者到斗天宫对面的咖啡店前面，每天早上7am-11am都有个鱼菜档夫妇卖着我们的乌达，只此一家，想买的话，快点去咯！！