江式乌达私房菜Kang style otak recipe (Part 3)

首先把冷冻的盒装乌达取出，不必等待解冻，即可把它打开，取出。

P/S:请记得把盒子里面的塑料拿掉。

可以选择两种不同方式的煮法:
1) 可放进微波炉“叮”热，大约5-10分钟即可取出。
或
2）用锅铲大约蒸个10分钟。把荷叶包排列整齐在盘子里，拿去蒸大约5-10分钟，即可取出。买一包荷叶包。一包荷叶包，大约RM2左右。把乌达切成片状。再把切成片状的乌达，塞进荷叶包里头。就好像吃“扣肉包”一样。这就成了另一道风味的乌达餐！可成为饱腹的一餐，也可成为下午茶点，招待客人，一点也

不失礼。餐馆饮食业者也可当此餐为一个商机哦！！！

下一张帖《江式乌达私房菜Kang style otak recipe (Part 4)》，会教大家如何用乌达煮出更多的美食，敬请期待！

P/S:若有谁想要买江式乌达，可以拨打电话012-6035663或012-6095138询问详情。

或者到斗天宫对面的咖啡店前面，每天早上7am-11am都有个鱼菜档夫妇卖着我们的乌达，只此一家，想买的话，快点去咯！！